บทความ

# คำนำ

การควบคุมคุณภาพอาหารเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคจะต้องได้รับกุมเพียงพอ และ ปลอดภับซึ่งอาหารส่งผลต่อความมั่นคงของประเทศ ดังนั้นจึงมีการกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ดังนี้

# 22 อาหารและสารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ดังนี้

1 ปลาปักเป้าทุกชนิดและอาหารที่มีเนื้อปลาปักเป้าเป็นส่วนผสม
2 อาหารที่มีการบรรจุสิ่งอื่นหรือวัตถุอื่นที่มิใช่อาหารในภาชนะบรรจุอาหารและหีบห่อ
3 อาหารที่มีการปนเปื้อนสารพันธุกรรมครายไนน์ซี (Cry 9C DNA Sequence)
4 น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเดิมไฮโดรเจนบางส่วน
5 อาหารที่มีน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเดิมไฮโดรเจนบางส่วนเป็นส่วนประกอบ
6 แคลเซียมไอโอเดท (calcium iodate) หรือโพแทสเซียมไอโอเดท (potassium iodate)
7 เมทิลแอลกอฮอล์ (methyl alcohol) หรือเมทานอล (methanol)
8 หญ้าหวาน (Stevia rebaudiana Bertoni) และผลิตภัณฑ์ จากหญ้าหวาน
9 อาหาร/สารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ได้แก่
10 น้ำมันพืชที่ผ่านกรรมวิธีเติมโบรมีน (brominated vegetable oil)
11 กรดซาลิซิลิค (salicylic acid)
12 กรดบอร์ริค (boric acid)
13 บอร์แรกซ์ (borax)
14 โพแทสเซียมคลอเรต (potassium chlorate)
15 คูมาริน (coumarin)
16 ไดไฮโดรคูมาริน (dihydrocoumarin)
17 ไดเอทธิลีนไกลคอล (diethylene glycol)
18 ดัลซิน (dulcin)
19 เอเอฟ – 2 (AF -2)
20 โพแทสเซียมโบรเมต (potassium bromate)
21 ฟอร์มาลดีไฮด์ (formaldehyde)
22 สารเมลามีน และสารในกลุ่มเมลามีนเฉพาะกรดซัยยานูริก (cyanuric acid)

ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (เลขที่ 388) พ.ศ. 2561 เรื่อง กำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่